凉拌干豆腐
简介：
夏季容易坏肚子，所以焯熟的干豆腐条一定要用凉开水过凉。口味可根据自己的喜好添加。
凉拌干豆腐 所需材料
- 干豆腐：300克
- 青红椒：各1块
- 香菜：2棵
- 盐：适量
- 糖：少许
- 醋：少许
- 蒜：4瓣
- 香油：少许
- 麻椒油：少许
- 辣椒油：少许
- 鸡粉：少许
步骤详解
1
准备干豆腐
2
切寛条
3
准备食材
4
锅中烧水下干豆腐条焯制
5
焯熟的干豆腐条过凉开水
6
青红椒切丝，香菜切段，蒜切末。
7
干豆腐沥干水分放盆中，加青红椒，香菜段。
8
加蒜末，盐，醋，糖，香油，麻椒油，辣椒油搅拌均匀即可。
9
装盘
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