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南瓜素馅蒸饺

简介:

.1.南瓜泥水分较多,和面的时候不要再加水了
2.这些食材配料做蒸饺七个。
.3.掌握好时间十到十五分钟就可以。
4.关火后闷盖三分钟即可拿出。

南瓜素馅蒸饺 所需材料
  • 面粉:90克
  • 玉米淀粉:10克
  • 南瓜泥:60克
  • 白萝卜:80克
  • 木耳:50克
  • 香菜:10克
  • 姜末:少许
  • 盐:适量
  • 色拉油:适量
  • 五香粉:适量
  • 芝麻香油:适量
步骤详解
1
南瓜切块上锅蒸熟
2
压成泥状,加入面粉和玉米淀粉合成面团
3
面团醒发十分钟
4
萝卜木耳香菜姜切成碎,组合在一起。加入盐,五香粉,色拉油调匀,最后加入芝麻香油入味。
5
面搓成长条
6
切剂子,比水饺剂子稍微大点。我称重大约25克左右
7
把剂子摁扁
8
擀成圆片
9
取皮一张放入馅,包成你自己喜欢的样式
10
全部做好
11
放蒸锅。冷水上锅,大火开锅后转中火十五分关火。
12
盛盘食用。
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