水晶虾饺
简介：
水晶虾饺 所需材料
- 澄粉：70克
- 玉米淀粉：70克
- 胡萝卜：50克
- 韭菜：20克
- 虾肉：100克
- 木耳：适量
- 鸡蛋：一个
- 西葫芦：50克
- 油：一勺
- 盐：适量
- 鸡精：适量
步骤详解
1
准备好所有材料
2
胡萝卜西葫芦切丝加盐渍出水分，鸡蛋炒碎，虾取肉去虾线切成合适的大小。
3
面皮和好后，醒制20分钟凉透，切成比饺子剂子大一半的剂子。
4
水晶皮没有弹性，面皮适当大些，慢慢包饺子
5
包好的水晶饺近锅蒸15分钟
6
出锅咯。。。
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