白灼西兰花
简介：
个人觉得西兰花不用绰太熟，这样吃起来才爽脆。
白灼西兰花 所需材料
- 西兰菜：1朵
- 蒜：3瓣
- 蚝油：1勺
- 生抽：2勺
- 陈醋：半勺
- 盐：1小勺
- 油：适量
步骤详解
1
西兰菜用水泡半小时，洗净
2
切成小朵
3
烧开水，放点油，放西兰菜绰两分钟（个人喜欢绰一分钟捞起）
4
蚝油、盐、油、生抽、醋放入碗内调好
5
西兰花摆盘内，调料均匀淋上
6
蒜拍开切沫
7
热油爆香蒜沫到金黄，然后浇在西兰花上即可
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