酸辣黄瓜
简介：
《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。这款酸辣黄瓜可以根据自己的口味调节辅料，酸甜麻辣一体，是夏季下饭饮酒很好的小菜
酸辣黄瓜 所需材料
- 黄瓜：4根
- 干红辣椒：10棵
- 花椒粒：少许（根据个人口味添加）
- 蒜：1头
- 白糖：3汤匙
- 盐：3小汤匙（根据黄瓜多少）
- 醋：50ml（根据自己喜好添加）
步骤详解
1
黄瓜洗净切条
2
加盐少许腌制（主要是去除水份）
3
准备材料
4
放宽油炸辣椒，花椒，放糖醋熬汁
5
腌制片刻的黄瓜挤去多余水分，放上备好的蒜碎
6
熬汁
7
将汁倒在备好的食材上略泡
8
装盘，可以享用美味啦
热门推荐
