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凉拌甘蓝

简介:

辣椒可以用鲜红的望天椒也可以用干红辣椒,新鲜的望天椒更辣一些,吃着更爽口

凉拌甘蓝 所需材料
  • 紫甘蓝:160克
  • 细粉丝:20克
  • 香菜:35克
  • 耗油:一勺
  • 糖:一勺
  • 蒜:两瓣
  • 盐:适量
  • 辣椒:一个
  • 白芝麻:少许
  • 味极鲜:两勺
步骤详解
1
准备食材
2
细粉丝先煮好,用凉水过一下备用,把紫甘蓝切丝,香菜切段,红辣椒切断,撒少许芝麻放到一个盆里。
3
调汁:一勺耗油,一勺糖,蒜末,少许盐搅拌均匀
4
起火锅里放少许油,烧开把油浇到辣椒和芝麻上,调好的汁也放到里面拌匀。
5
装盘可以享用了哦!
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