葱香干豆腐
简介：
1.洋葱较辣，切丝尽量切细些。
2.榨油时注意油温，油开后晾15秒左右。
3.这些食材，我放了两大勺油。
葱香干豆腐 所需材料
- 干豆腐：200g
- 紫皮洋葱：半个
- 青葱：两段
- 油：适量
- 盐：适量
- 干辣椒：若干
- 麻椒：适量
- 白糖：适量
- 芝麻：适量
- 鸡精：适量
步骤详解
1
食材洗净，切丝。
2
烧热水把干豆腐焯一下，捞出备用。
3
热锅内倒少半碗油，开后倒入碗内将辣椒和麻椒榨出香味。
4
把食材倒入小盆中，加糖搅拌，再加入盐、鸡精、辣椒油，拌匀。
5
装盘洒入芝麻，切几个小西红柿摆个造型。
热门推荐
