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油酥饼

简介:

油酥一定要放猪油,那样更香好吃,也可以都用猪油,做饼的面醒到时候好吃劲道的。

油酥饼 所需材料
  • 面粉:一碗
  • 开水:多半碗
  • 猪油:一大勺
  • 豆油:适量
  • 盐:一小勺
步骤详解
1
面粉加开水和成软一点的面团,醒半个小时以上。
2
碗里有面粉和盐。
3
锅内把油烧热,猪油融合在豆油里了。
4
把油倒在碗里,搅拌均匀。
5
把面团分成五份,因为我家能吃五张大家根据自己调整
6
把面团擀开,抹上一层油酥
7
卷起来,切开。
8
再卷起来按扁。
9
擀薄烤熟即可。
10
好吃,喜欢吃更脆的可以在锅里少放点水闷熟。
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