常用工具

超简单无水蛋糕

简介:

因烤箱不一样,温度仅供参考。随时观察上色情况,至表面金黄即可。

超简单无水蛋糕 所需材料
  • 鸡蛋:2个
  • 低筋面粉:40克
  • 糖:40克
  • 油:40毫升
  • 芝麻(可有可无):少许
步骤详解
1
准备食材。
2
把鸡蛋打入无水无油的盆中。
3
加入白糖。
4
打散。
5
用打蛋器快速打发。
6
打发至,提起打蛋器,蛋液呈2--3厘米不滴落即可。
7
面粉过筛,分3次加入蛋液中。
8
切拌均匀。
9
盛出一部分蛋液,倒入油。
10
切拌均匀。
11
再倒回原来的蛋液里继续切拌均匀。
12
模具抹上一点油,把蛋液倒入模具里,8分满即可。
13
放入预热好的烤箱烤制:180度烤16分钟。
14
16分钟后出炉。
15
脱模。
16
松软香甜。
17
拉近点儿。
18
超简单的无水蛋糕就这样轻松的完成了。
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