可可核桃饼干
简介：
可可核桃饼干 所需材料
- 低筋面粉：230克
- 黄油：100克
- 奶粉：20克
- 核桃碎：100克
- 白糖：60克
- 鸡蛋：一个
- 可可粉：20克
- 盐：2克
步骤详解
1
黄油和白糖隔水融化。
2
放入盐和奶粉搅匀。
3
此时离火再打入鸡蛋拌匀，不然可能变蛋花。
4
加入核桃碎。
5
筛入低粉和可可粉，搅拌成面团。
6
整形这一步真是伤脑筋，因为没有模具，我是把面团放入保鲜盒，略压实，然后放入冰箱冷冻至少半小时以上。
7
取出面团，尽量切成厚度差不多的片（刀工不咋地请见谅）。烤箱150度预热，中层上下火15分钟左右。
8
冷却后开吃吧。
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