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花生牛轧糖

简介:

切记保鲜膜一定要提前铺好,全程都是一直用小火。做好后可以放入冰箱冷藏定型,等硬实了再切块。

花生牛轧糖 所需材料
  • 棉花糖:300克
  • 黄油:70克
  • 奶粉:120克
  • 花生:180克
步骤详解
1
烤箱170度预热,把花生放入中层烤10钟左右。(根据自家烤箱温度来定时间)
2
烤好后的花生去皮,放入保鲜袋里擀碎备用。
3
把棉花糖、奶粉和黄油称重。
4
锅中放入黄油用小火融化。
5
放入棉花糖搅拌至融化。
6
倒入奶粉和花生碎快速拌匀。
7
倒在提前铺好的保鲜膜上,上面覆盖保鲜膜,用擀面杖擀压定型。
8
定型后先切成条状,再切成块状。
9
成品图,可以包上漂亮的糖纸。
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