烤馒头片
简介：
1.切馒头片用比较薄的刀，切之前用冷水冲一下，这样切馒头不容易破
2.刷了蛋液后要等馒头吸收了后才可以刷油
3.烘烤馒头片的温度和时间一定要根据各人烤箱的脾气而定，注意观察火候
烤馒头片 所需材料
- 馒头：两个
- 鸡蛋：一个
- 玉米油：适量
- 披萨酱：适量
- 番茄酱：适量
- 大蒜籽：2-3瓣
- 沙拉酱（选择）：适量
- 孜然粉：适量
步骤详解
1
准备好馒头
2
将刀在冷水上冲一下，再切馒头片
3
将蒜瓣剁成蒜泥，将鸡蛋打散，准备好其它调料
4
将蛋液均匀的刷在馒头片上
5
稍稍等一会儿，等蛋液吸收后，再刷一层玉米油，静置几分钟，待吸收。预热烤箱，上下火180度，热风烘烤键，预热十分钟
6
玉米油吸收后，涂上一层披萨酱，撒上蒜泥和孜然粉
7
将馒头片均匀的排在烤网上
8
将馒头片放入预热好的烤箱中层烘烤，22-25分钟左右，馒头片表面金黄即可
9
烤好的馒头片，再抹上点番茄酱或者是沙拉酱即可
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