凉拌耳丝
简介：
凉拌耳丝 所需材料
- 猪耳朵：一个
- 香葱：两根
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 朝天椒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 醋：适量
- 香油：适量
步骤详解
1
将卤好的猪耳朵切丝备用。
2
将香菜、葱、姜、蒜、朝天椒切末备用。
3
调味碗中加适量的盐 生抽 香醋 香油 鸡精 少量白糖搅拌均匀备用。
4
将步骤2中的材料放入步骤3中的调味汁中拌匀。
5
调制好的调料与切好的猪耳丝混合拌匀。
6
加入适量熟白芝麻即可。
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