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彩椒茄子

简介:

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,茄子的典型性在于对疾病的康复具有相当高的价值,此菜同时还具有辅助减肥的功效。

彩椒茄子 所需材料
  • 茄子:200克
  • 甜椒:红、黄各1个
  • 胡萝卜:80克
  • 黄瓜:80克
  • 白糖:5克
  • 盐:3克
  • 葱:适量
  • 蒜:适量
  • 姜:适量
步骤详解
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