鱼香茄子
简介：
鱼香茄子这道菜的主要材料是茄子没有鱼肉，很多人不禁要问，鱼香茄子没有鱼还能叫鱼香茄子吗？其实鱼香茄子只是让你吃起来感觉有鱼的香味，那如何才能烹饪这道菜呢，小编给大家整理了一个简单的方法，赶快来试试吧。
鱼香茄子 所需材料
- 茄子：500克
- 香菜：1颗
- 植物油：适量
- 辣豆瓣酱：适量
- 葱末：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 清汤：适量
- 镇江醋：适量
- 香油：适量
步骤详解
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