芒果凉糕
- 食疗功效:
健脾益胃、清热利湿、开胃消食
- 营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、粗纤维、维生素A、B1、B2、C、钙、磷、铁
- 适宜人群:
尤其适合脾胃虚弱、营养不良、食欲不振、小便不利者
- 禁忌人群:
芒果性质带湿毒，若患有皮肤病或肿瘤，应避免进食
芒果凉糕所需材料
主要食材
- 糯米粉 ( 350克 )
- 芒果 ( 100克 )
辅助佐料
- 白糖 ( 30克 )
- 红豆沙 ( 适量 )
芒果凉糕的做法
1将糯米粉加水，白糖揉好，上锅蒸熟后取出，晾晾切块；芒果去皮，取肉切粒。
2在糯米粉块的中间夹一层红豆沙，放入蒸锅蒸5分钟即可。
3取出糯米糕待凉后，放上芒果粒食用即可。
芒果凉糕的功效与作用
1糯米粉补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
2芒果具有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕、美容护肤、防治高血压和动脉硬化、润肠通便的功效。
3芒果凉糕具有健脾养胃、清热利湿、开胃消食、理气、止咳的功效。
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