西红柿炒鸡蛋
简介：
西红柿切好后会有水份出来，下锅炒时注意水份别进锅中，免得溅到自己。
食材用量可根据自家需求和口味增减。
西红柿炒鸡蛋 所需材料
- 青椒：半个
- 西红柿：1个
- 鸡蛋：5个
- 葱：适量
- 料酒：少许
- 盐：适量
- 生抽：少许
步骤详解
1
把食材洗净切好，鸡蛋打到大碗里。
2
锅中放适量油，把鸡蛋放少许料酒打散，倒入锅中炒熟盛出备用。
3
锅中再倒入适量油，烧开后把西红柿、青椒和葱花一起倒入锅中翻炒，加入少许生抽炒匀。
4
把之前炒好的鸡蛋倒入锅中一起翻炒，调入适量的盐炒匀即可。
5
成品图。
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