蒜苗小炒肉
简介：
酱料有味道，盐可以不放哦～
蒜苗小炒肉 所需材料
- 五花肉：300g
- 蒜苗：200g
- 小米椒：2个
- 黄豆酱：1勺
- 豆瓣酱：1勺
- 姜片：适量
- 油：适量
步骤详解
1
准备好材料～
2
五花肉洗净切段
3
姜片、蒜苗切段
4
锅里加水煮沸后加入姜片和肉
5
煮好的五花肉过冷水，装保鲜袋，冰箱冷冻30分钟
6
取出冷冻的五花肉，切薄片
7
锅热加油，7成热加入五花肉翻炒一下，再加入小米椒
8
待五花肉煸炒出油后加入酱料
9
倒入蒜苗，闷制断生，盛出～
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