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红烧鲅鱼

红烧鲅鱼所需材料

主要食材
  • 鲅鱼 ( 1条 )
辅助佐料
  • ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 料酒 ( 适量 )
  • 酱油 ( 适量 )

红烧鲅鱼做法图解

【红烧鲅鱼】1

鲅鱼洗净,去内脏,掐头去尾切成段。

【红烧鲅鱼】2

香葱切段,生姜切片备用。

【红烧鲅鱼】3

锅内放少许油烧热,放入鲅鱼煎至两面金黄。

【红烧鲅鱼】4

放入葱段、姜片炒出香味。

【红烧鲅鱼】5

放入料酒、酱油、盐调味。

【红烧鲅鱼】6

加入适量清水,小火炖10分钟。