照烧三文鱼
简介：
照烧三文鱼 所需材料
- 三文鱼：300g
- 盐：适量
- 清酒：适量
- 味淋：适量
- 淡口酱油：适量
- 糖：适量
- 生粉：适量
步骤详解
1
在三文鱼表面均匀撒上食盐。腌5分钟。
2
在碗里依次放入清酒，味淋，淡口酱油，糖。
3
搅拌均匀。
4
把腌好的三文鱼裹上生粉。
5
热锅起油。
6
将三文鱼放入锅里煎。
7
中火煎至两面微焦。
8
倒入调好的照烧汁，稍稍炖煮。
9
不时用汤勺淋一些酱汁在鱼身上，等三文鱼上色，微微收汁，即可关火，装盘。
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