烤箱版秘制鸡腿饭
简介：
米饭和鸡腿的搭配，绝对是令嗜肉族无法阻挡的诱惑！
烤箱版秘制鸡腿饭 所需材料
- 鸡腿：3个
- 米饭：适量
- 洋葱：30g
- 食盐：适量
- 鸡精：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 香油：适量
- 白糖：适量
- 黑胡椒：适量
步骤详解
1
鸡肉去骨，肉锤敲打，使肉质松软。
2
鸡腿肉装入碗里，放少许姜片，大葱段，半茶匙食盐，1茶匙白糖，1茶匙胡椒粉，2汤匙生抽，2汤匙料酒，半汤匙老抽，半汤匙香油。
3
搅拌均匀，腌制8小时。
4
倒出酱汁，加半汤匙白糖，酱汁备用。
5
30g洋葱丝倒在熟米饭上，铺匀。
6
将鸡腿肉放在洋葱上，刷上酱汁。
7
烤箱上下火200度，烤20分钟。即可。
8
成品图。
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