记住我们(ctrl+D)!

中华养生|健康常识饮食季节保健人群中医运动|食材菜谱知识专题

当前位置:中华养生 > 菜谱 > 家常菜 > 番茄肉酱面

番茄肉酱面

番茄肉酱面 所需材料

番茄肉酱面做法步骤详解

【番茄肉酱面】主要食材1 主要食材

西红柿、里脊肉、面条、洋葱、甜椒、淀粉、核桃油。

【番茄肉酱面】番茄剥皮2 番茄剥皮

番茄洗净后在底部划十字,搁热水里烫个3分钟左右,去掉皱巴巴的皮,番茄切小块。

【番茄肉酱面】打番茄汁3 打番茄汁

番茄块用搅拌机搅打均匀。

【番茄肉酱面】剁肉末4 剁肉末

里脊肉哒哒哒剁成肉末。

【番茄肉酱面】拌佐料5 拌佐料

混入淀粉和核桃油,拌一拌,让肉末充分吸收,做出来口感会更嫩滑。

【番茄肉酱面】蔬菜切丁6 蔬菜切丁

洋葱和甜椒切丁。

【番茄肉酱面】煮面条7 煮面条

面条下锅煮熟。煮熟面条后,捞起备用。尽量放碗里,虚盖个盖子保温。虚盖,就是碗口要留有间隙,让热气可以散出来。

【番茄肉酱面】炒肉末8 炒肉末

热锅冷油,倒入洋葱丁和甜椒丁。炒出香味后,加入肉末,炒至肉末变色。

【番茄肉酱面】倒入番茄汁9 倒入番茄汁

倒入番茄酱,小火炒至浓稠,可以适当放点盐调味,起锅浇在面条上即可。

相关文章推荐

  • 没有相关数据