芥末鸡丝金针菇
简介：
芥末鸡丝金针菇 所需材料
- 鸡胸肉：120克
- 金针菇：200克
- 黄瓜：一根
- 葱姜片：两片
- 盐：适量
- 芝麻辣椒油：适量
- 香油：适量
- 芥末酱：适量
- 米醋：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
- 白砂糖：半勺
- 鸡精：一点
步骤详解
1
黄瓜洗净切细丝，金针菇去根洗净撕开，锅烧热水放金针菇焯水两分钟，捞出过凉水，挤出水分，备用
2
另起锅，放水，把鸡胸肉放入，再放葱姜片，水烧开十几分钟，捞出晾晾，撕成细丝
3
把 醋，生抽，芝麻，辣椒油，香油，白砂糖，蒜末，芥末，调成料汁备用
4
把所有食材放一个大碗，把料汁倒入，调拌均匀。
5
装盘，在撒点芝麻就好了
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