丝瓜火腿炒蛋
简介:
鸡蛋不喜盐,所以炒鸡蛋不用放盐,丝瓜里有盐,当鸡蛋和丝瓜翻炒时,鸡蛋可以吸收点丝瓜里的盐。
丝瓜火腿炒蛋 所需材料
- 丝瓜:一条
- 鸡蛋:三个
- 火腿肠:两根
步骤详解
1
备好食材
2
丝瓜削皮后,切棱形,火腿肠切棱形,鸡蛋打散。
3
油烧热后,炒鸡蛋。鸡蛋炒好后,盛出备用。
4
锅里加适量油,油烧热后炒丝瓜。
5
丝瓜炒软后,加适量盐,再把火腿肠倒入翻炒均匀。
6
再把炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀就可以起锅装盘了。
7
成品图
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