家常香辣烤鱼
简介：
鲫鱼一定要买活的，小葱多放些配着鱼格外美味哦……
家常香辣烤鱼 所需材料
- 活鲫鱼：1条
- 小葱：200克
- 姜蒜：适量
- 胡椒粉：适量
- 海鲜酱油：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 米醋：适量
- 白糖：适量
- 米椒：适量
- 烤肉料：适量
步骤详解
1
把鲫鱼内脏用凉水清洗干净，控干水份待用。
2
小葱择干净洗净
3
把小葱和米椒切小段，蒜拍碎切小块姜切片 。
4
把鱼用刀从中间切开但不要切断
5
切后翻过来的样子
6
切好的鱼放在盆里倒入准备好的调料和适量的海鲜酱油、食用油、胡椒粉、鸡精、白糖、米醋、料酒，用手轻轻拍打至吸收鱼肉里，腌制半小时即可。
7
小葱摆齐在烤盘上，把鱼平铺在小葱上面，腌鱼的汤汁都浇在鱼身上。
8
烤盘放进烤箱中，温度上下200度，时间定为20分钟.
9
准确好烤肉料
10
烤好的鱼取出来均匀的撒上烤肉料，味道鲜美的香辣烤鱼大功告成！
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