五花肉炒蒜苔
简介：
五花肉炒蒜苔 所需材料
- 五花肉：半斤
- 蒜苔：适量
- 葱：少许
- 姜：少许
- 红辣椒：少许
- 花椒：少许
- 青椒：1个
- 鸡精：少许
- 盐：少许
- 邳州豆瓣酱：少许
- 白糖：少许
- 老抽：少许
步骤详解
1
准备好食材备用
2
五花肉开水烫一下捞出控水，切片备用
3
油热把花椒，葱，姜，红辣椒放入油中翻炒出香味
4
再把肉片放入锅中翻炒，翻炒的时间久一些把肉里的油尽量多炒出来些
5
这时加入老抽上色，倒入料酒去腥味，放入盐，白糖，邳州豆瓣酱翻炒
6
五花肉炒熟后，再把蒜苔和青椒放入锅中翻炒，起锅前放入鸡精
7
诱人的五花肉炒蒜苔
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