炒生肠
简介：
注意灼生肠时要掌握好时间，大慨在5分钟的样子就捞起，水煮太久肉质吃起会老哦！喜欢有菜汁的朋友们可以放少许生粉水调汁。
炒生肠 所需材料
- 红椒：1个
- 青椒：1个
- 洋葱：半个
- 生姜：5片
- 蒜头：5粒
- 花生油：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 黑椒粉：适量
步骤详解
1
把食材切好备用
2
生肠灼熟，洗净，切成纹路。
3
开锅烧热放入生姜、蒜头，爆香。
4
倒入生肠煽炒，放少许盐、生抽、料酒。
5
最后把青椒、红椒、洋葱，倒入一起煽炒，放盐、鸡精。
6
炒至3分钟盛入盘中。
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