鲍汁杏鲍菇
简介：
酱汁的口味可以根据自己的喜好调整，注意盐不要给多，酱油蚝油都有咸味。
鲍汁杏鲍菇 所需材料
- 杏鲍菇：2根
- 生抽：15ml
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 老抽：15ml
- 水：适量
- 鲍鱼汁：30ml
- 蚝油：20ml
- 糖：6克
步骤详解
1
准备食材。杏鲍菇洗净备用
2
杏鲍菇切6厘米左右的段，再竖着切厚片。用刀划鱿鱼花一样的花纹。
3
把所有的酱倒入大碗中，倒入适量水调成酱汁。把杏鲍菇放入腌制10分钟。
4
平底锅预热，倒入适量玉米油，把杏鲍菇放入，中火煎
5
出汁后翻面继续煎半分钟
6
把大碗里剩余的酱汁全部倒入锅中，收干酱汁。
7
收干后装盘即可。可以撒芝麻和香葱装饰。
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