可乐鸡翅
简介：
1、鸡翅多用清水浸泡，做出来口感会更好。2、可口可乐甜度刚刚好，喜欢更甜一些的可用百事可乐代替。3、鸡翅自带鲜味，建议不用添加鸡精。
可乐鸡翅 所需材料
- 鸡翅：10个
- 可口可乐：1厅
- 盐：半茶匙
- 生抽：1汤勺
- 老抽：半汤勺
- 姜：1小块
- 大葱：1小段
- 香葱：2根
- 料酒：1汤勺
- 蒜：3瓣
步骤详解
1
备好图中食材。鸡翅、姜、蒜、大葱段、香葱洗净，可口可乐。
2
姜、蒜切粒，大葱切颗粒，切葱花。
3
在鸡翅反面切两刀，正面用牙签插许多小孔(好入味)。
4
盘子里放入鸡翅、少许姜粒、大葱粒、1汤勺料酒。
5
腌制15分钟。
6
再取出抹净腌料。
7
平底锅烧热，(小火)放入鸡翅先煎正面。
8
鸡翅一面煎黄后，再煎另一面。
9
两面煎黄后，放入姜粒、蒜粒、大葱粒炒出香味。
10
加入生抽、老抽炒至上色。
11
倒进可乐大火烧开，加盐，再中小火焖煮15分钟。
12
最后大火收汁。
13
盛入盘，撒上葱花即食。
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