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花蛤炖曰本豆腐

花蛤炖曰本豆腐 所需材料

  • 鸭蛋黄2个
  • 日本豆腐1块
  • 花蛤适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 水淀粉适量
  • 适量
  • 白糖适量
  • 鸡精适量

花蛤炖曰本豆腐做法步骤详解

【花蛤炖曰本豆腐】1

需要用的食材。

【花蛤炖曰本豆腐】2

需要用的配料。

【花蛤炖曰本豆腐】3

首先把鸭蛋黄蒸熟分成小块。

【花蛤炖曰本豆腐】4

把日本豆腐切成一厘米厚度的块

【花蛤炖曰本豆腐】5

水淀粉搅拌均匀备用

【花蛤炖曰本豆腐】6

油热后把葱,姜,蒜入锅煸香

【花蛤炖曰本豆腐】7

把鸭蛋黄入锅煸炒

【花蛤炖曰本豆腐】8

把花蛤入锅倒入料酒煸炒

【花蛤炖曰本豆腐】9

加入适量的清水,盐,白糖煮开

【花蛤炖曰本豆腐】10

水煮开后加入日本豆腐小火慢炖五分钟左右。

【花蛤炖曰本豆腐】11

起锅前放入水淀粉,鸡精炖开锅