记住我们(ctrl+D)!

中华养生|健康常识饮食季节保健人群中医运动|食材菜谱知识专题

当前位置:中华养生 > 养生菜谱 > 热菜 > 红烧肉鹌鹑蛋

红烧肉鹌鹑蛋

红烧肉鹌鹑蛋 所需材料

  • 五花肉适量
  • 鹌鹑蛋适量
  • 啤酒适量
  • 冰糖适量
  • 适量
  • 鸡精适量

红烧肉鹌鹑蛋做法步骤详解

【红烧肉鹌鹑蛋】1

五花肉洗净切块

【红烧肉鹌鹑蛋】2

鹌鹑蛋洗净煮熟

【红烧肉鹌鹑蛋】3

准备调料

【红烧肉鹌鹑蛋】4

准备啤酒

【红烧肉鹌鹑蛋】5

锅中烧开水下五花肉焯水,捞出沥干水分。

【红烧肉鹌鹑蛋】6

锅中放油下冰糖熬出糖色

【红烧肉鹌鹑蛋】7

下五花肉翻炒上色

【红烧肉鹌鹑蛋】8

加所有调味料

【红烧肉鹌鹑蛋】9

加啤酒烧开小火炖制

【红烧肉鹌鹑蛋】10

煮熟鹌鹑蛋去皮

【红烧肉鹌鹑蛋】11

五花肉九成熟时

【红烧肉鹌鹑蛋】12

下鹌鹑蛋炖制

【红烧肉鹌鹑蛋】13

汤汁少许时加盐,鸡精翻炒均匀。

【红烧肉鹌鹑蛋】14

装盘即可