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韭薹炒肉末

韭薹炒肉末 所需材料

  • 猪肉适量
  • 韭薹适量
  • 豆豉适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 葵花油适量
  • 白糖适量
  • 红椒适量
  • 大蒜适量
  • 生姜适量

韭薹炒肉末做法步骤详解

【韭薹炒肉末】1

韭薹的营养相信大家都知道,可家里人爱吃辣,但是我又吃不了多辣,只能选择微辣,这样的话问题就轻松解决了!

【韭薹炒肉末】2

韭薹洗干净,切去两端头尾,将中间的切成小段

【韭薹炒肉末】3

把猪肉洗净来回剁成绞肉状,红椒切片,大蒜和生姜切碎备用。

【韭薹炒肉末】4

炒锅内放入葵花油,放入猪绞肉,用小火煸炒。

【韭薹炒肉末】5

炒至肉变色,加入蒜末,姜末,豆豉继续小火炒出香味。

【韭薹炒肉末】6

炒至肉末出油,加入生抽,白糖调味。

【韭薹炒肉末】7

最后加入韭薹,辣椒片

【韭薹炒肉末】8

加入适量的盐翻炒1分钟即可。

【韭薹炒肉末】9

装盘盛出即可食用

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