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文丝豆腐羹

简介:

文思豆腐羹是淮扬地区一款汉族传统名菜,相传这道菜是清乾隆时扬州天宝寺高僧文思和尚利用5种食材切丝煮成,乾隆下扬州时,还特别品尝一番,今天小编教大家一种简单的制作方法,一定不要错过哦?

文丝豆腐羹 所需材料
  • 豆腐:100克
  • 笋:50克
  • 盐:适量
步骤详解
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