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鸡骨高汤

增强体质补中益气消除疲劳帮助骨骼生长

  • 营养价值:

    蛋白质、维生素A、维生素E、脂肪、钙、铁、锌、磷

  • 适宜人群:

    一般人群皆可食用,宝宝也可食用

鸡骨高汤 所需材料

  • 鸡胸骨400克
  • 少许

鸡骨高汤的做法

1鸡胸骨洗净,用刀背稍打裂。

2净锅倒入水,下鸡胸骨汆水去血渍,捞出洗净。

3在瓦煲内倒入500毫升清水,放入鸡胸骨煮透,过滤出汤汁,加盐调味,凉后挂出表面的油脂即可饮用。

鸡骨高汤的功效与作用

1补充营养富含蛋白质、维生素和矿物质,对营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力有很好的食疗作用。

2增强抵抗力鸡肉可增强自身对病毒的抵抗力,煲成高汤后,更易于营养的吸收。

3促进骨骼生长鸡肉内含有的蛋白质是促进体内新陈代谢的重要物质,有利于骨骼和牙齿的健康成长。

4保护皮肤鸡肉中含有的维生素E可保护皮肤免受紫外线和污染的伤害。

5鸡骨高汤此汤具有补充营养、增强抵抗力、补中益气、消除疲劳、帮助骨骼生长的功效。

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