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苋菜肉片汤

清热利湿补脾益胃

  • 营养价值:

    蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、尼克酸、维生素C、维生素K、钙、磷、铁、钾、钠、镁

  • 适宜人群:

    适宜脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、体虚瘦弱等患者食用

苋菜肉片汤 所需材料

  • 苋菜200克
  • 猪肉100克
  • 5克
  • 5克
  • 味精3克

苋菜肉片汤的做法

1苋菜去掉黄叶,猪肉切片;姜切片。

2锅中放水,下入肉片煮10分钟。

3将煮好的肉片,苋菜、姜片、盐、味精下入锅中,煮沸即可。

苋菜肉片汤的功效与作用

1苋菜具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。

2猪肉具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

3苋菜肉片汤营养丰富且易于消化,提供人体所需的血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。