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党参鳝鱼汤

滋补气血健脾补气行气和胃强健筋骨补肝补肾,祛风除湿

  • 营养价值:

    蛋白质、多种维生素、蔗糖、葡萄糖、盐酸、DHA、卵磷脂、钙、镁、铁、锌、硒等

  • 适宜人群:

    一般人群皆可食用,尤其适合身体虚弱、气血不足者

  • 禁忌人群:

    瘙痒性皮肤病、支气管哮喘、淋巴结核、红斑性狼疮等患者

党参鳝鱼汤 所需材料

  • 鳝鱼175克
  • 党参3克
  • 色拉油20毫升
  • 精盐5克
  • 葱段3克
  • 姜末3克
  • 香油4克

党参鳝鱼汤的做法

1将鳝鱼收拾干净切段;党参清洗干净备用。

2锅上火倒入水烧沸,下入鳝段汆水,至没有血色时捞起冲净。

3净锅上火倒入色拉油,将葱、姜、党参炒香,再下入鳝段煸炒,倒入水,调入精盐、煲至熟,最后淋入香油即可。

党参鳝鱼汤的功效与作用

1党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。

2鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。

3党参鳝鱼汤此汤具有滋补气血、健脾补气、行气和胃、强健筋骨、补益肝肾,祛风除湿的功效。