猪蹄花生枸杞汤
简介：
1、将猪蹄炒一下呢可以煸出多余的油脂，油多的话倒出来还可以炒菜。
2、也可以直接将所有材料一起放入高压锅压。
3、没有高压锅的朋友可以用砂锅或者菜锅熬1小时。
猪蹄花生枸杞汤 所需材料
- 猪蹄：适量
- 花生：适量
- 枸杞：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 味精：适量
步骤详解
1
猪蹄买的时候让老板砍好，姜切片，蒜拍开。
2
花生米洗干净备用。
3
猪蹄放水里煮一下去血水，洗干净。
4
开火，把猪蹄倒入锅中，放入姜片，蒜一起翻炒一下。
5
加适量料酒、盐继续翻炒一会儿。
6
把猪蹄倒入高压锅，加适量水，没过猪蹄就可以。
7
把花生米倒入高压锅，放适量枸杞，盖盖上气之后，小火压30分钟。
8
撒适量葱段，少许味精就可以出锅了。
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