豆腐金针菇汤
简介：
快手汤，不用煮太久～
豆腐金针菇汤 所需材料
- 金针菇：100克
- 水豆腐：半块
- 瘦肉：适量
- 葱：1根
- 盐：1勺
- 淀粉：半勺
步骤详解
1
准备食材。
2
玻璃锅加入两碗冷水，烧开。
3
金针菇切去尾部，洗干净沥干备用。
4
水豆腐洗干净，切半块，再切成小方块。
5
瘦肉剁碎，加入半勺淀粉，半勺盐。
6
水烧开，加入豆腐，金针菇，转中火。
7
把瘦肉做成肉丸，放入锅中一起煮。
8
肉丸变色即可，加入葱花和半勺盐，肉丸中有盐，记得放少些。
9
出锅，装碗～
10
来个近照～
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