香菇蒸鸡翅
简介：
1.鸡翅冷冻刚买了比较好切 2.鸡翅在腌制的过程中要翻动几次更加入味 3.蒸好之后汤汁太多可以倒掉少许
香菇蒸鸡翅 所需材料
- 鸡翅：1斤
- 香菇干：适量
- 小葱：少许
- 枸杞：少许
- 姜片：少许
- 蒜：半个
- 盐：1勺半
- 料酒：少许
- 耗油：少许
- 六月鲜酱油：少许
步骤详解
1
准备好鸡翅和香菇干
2
香菇干用热水泡软
3
鸡翅切两半，刚冷冻买来的鸡翅比较好切
4
鸡翅过下水去腥味
5
鸡翅洗净，香菇洗净切片，姜切丝，蒜切片，小葱切末，枸杞用水泡开
6
将鸡翅放入盆中，放入姜蒜片，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油
7
搅拌均匀，腌制半小时，中途翻动一下入味更均匀
8
香菇铺在盆上
9
将腌制好的鸡翅铺在香菇上面，将刚才腌制的酱汁淋在鸡翅上
10
上锅蒸20分钟
11
蒸好之后，撒点葱花，放少许枸杞装饰
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