清蒸太阳鱼
简介:
鱼大小不同,蒸的时间也不同。
清蒸太阳鱼 所需材料
- 太阳鱼:两条
- 姜:2片
- 蒜头:2个
- 葱:适量
- 酱油:少量
- 盐:适量
步骤详解
1
准备食材,鱼已经杀好。
2
鱼洗干净沥干,撒适量盐,抹均匀。
3
姜切丝,放鱼肚子里和鱼身上,淋上酱油,放入蒸锅中,大火烧开改中火,蒸10分钟。
4
蒜头切碎,锅热入油,加入蒜头,煎至金黄色。
5
将煎好的蒜头和油一起淋到蒸好的鱼上,加入葱花,起锅~
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