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柠香清蒸鲈鱼

柠香清蒸鲈鱼 所需材料

  • 鲈鱼一条
  • 柠檬一个
  • 一个
  • 半根
  • 适量
  • 白胡椒粉适量
  • 海鲜酱油适量
  • 蒸鱼豉油适量
  • 白糖适量

柠香清蒸鲈鱼做法步骤详解

【柠香清蒸鲈鱼】1

鲈鱼洗净,侧切几道口子

【柠香清蒸鲈鱼】2

用姜片和葱段塞进鱼的肚子里,和开口处,然后用盐抹在鱼身上

【柠香清蒸鲈鱼】3

取半个柠檬,将柠檬汁滴撒在鱼身上,腌制15分钟

【柠香清蒸鲈鱼】4

葱白切丝,当进温水里,让其自然卷曲,然后控水待用

【柠香清蒸鲈鱼】5

鱼上锅,大火蒸15分钟

【柠香清蒸鲈鱼】6

调制酱汁,白糖,白胡椒粉,蒸鱼豉油,海鲜酱油,香油

【柠香清蒸鲈鱼】7

蒸好的鲈鱼装盘

【柠香清蒸鲈鱼】8

在鱼身上摆上柠檬片

【柠香清蒸鲈鱼】9

然后摆上葱丝,热油淋在鱼身上,油不要过热,然后撒上枸杞点缀

【柠香清蒸鲈鱼】10

最后,把调制好的酱汁淋在鱼身上,即可

【柠香清蒸鲈鱼】11

一盘美味的清蒸鲈鱼就做好啦