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榴莲

【别名:韶子、麝香猫果】
榴莲属木棉科热带落叶乔木,又名韶子、麝香猫果,台湾地区俗称“金枕头”,一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地,以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国,中国海南也有少量栽种。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称,又因其果实大,风味美,国外称它是“百果之王”。榴莲果肉呈黄色,黏性多汁,酸软味甜,似有雪糕味道,其气味浓烈。榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。
  • 主要营养:

    维生素A、维生素B、维生素C、色氨酸、矿质元素

  • 食疗功效:

    健脾养脾、补阳壮阳、养肾补肾、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老

  • 适宜人群:

    一般人群均可食。尤适宜病后及妇女产后。

  • 禁忌人群:

    糖尿病、高胆固醇血症患者忌食;肾病、心脏病人慎食;喉痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者不宜多食。

榴莲的功效和作用

1强身健体榴莲中含有丰富的营养元素,可使身体更加强壮。

2缓解痛经榴莲属于热性果,其中含有有效成分可缓解经痛。

3促进食欲榴莲因其独特的气味而导致很多人不爱吃,可是这种独特的气味反而能使口中无味的人打开食欲。

食用榴莲要注意什么?

1一天不要食用超过两瓣榴莲,吃榴莲时再吃点山竹来压压这位皇后的火气,保护你的身体不受损害。

2榴莲含糖和胆固醇较多,因而糖尿病人、高胆固醇血症患者及肥胖人士应忌食或少食榴莲。

3榴莲含量较高,因而肾病及心脏病人应少吃。

4榴莲富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用会阻塞肠道,引起便秘

5吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。

如何挑选榴莲?

榴莲在选择时要选择比较适中的,不要选择过重或者过轻的,还有要看榴莲的外表刺越多的越好,也可以摇一摇榴莲,晃起来有物体在摇动的会更好,还有闻一下气味,如果有很浓烈的水果香味,这样的榴莲比较成熟。

榴莲如何保存?

可将榴莲果肉用保鲜袋包裹好后,放置在冰箱内保存,未打开的榴莲将其放置在干燥通风处保存即可。

榴莲的营养价值

其它水果杨梅刺梨凉薯木瓜南瓜子红枣覆盆子蔓越莓紫葡萄葡萄草莓柿子桑葚花生杨桃苹果橙子桃子香蕉菠萝蜜柿饼桂圆黑枣石榴榛子猕猴桃哈密瓜柠檬枇杷西番莲鸭梨蓝莓火龙果荸荠板栗橄榄金橘无花果山竹酸枣香瓜松子西瓜白兰瓜葡萄柚樱桃番石榴柚子甘蔗核桃杏仁杏干芝麻海棠果椰子菠萝葡萄干葵花子椰蓉山楂橘子李子腰果香梨荔枝无花果干榴莲