|养生常识|饮食养生|四季养生|养生保健|养生人群|中医养生|运动养生|养生图库|养生食材|养生菜谱|常见病|标签

菠萝

【别名:番梨、露兜子、凤梨】
菠萝原名凤梨,菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物,原产南美洲,至今巴西尚有野生种,16世纪中期由葡萄牙的传教士带到澳门,然后引进到广东各地,后在广西、福建、台湾等省栽种。菠萝常见品种有神湾种、巴厘种和沙捞越种三种,而以近年广州果农精心培育的“糖心菠萝”为最佳,果形端正,果肉柔滑多汁,甜酸适中,是鲜食和制罐头的优良品种,尤以广州黄埔区黄登村出产的"黄登菠萝"为最佳。
  • 主要营养:

    糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、分解酵素、钙、磷、铁、有机酸、尼克酸

  • 食疗功效:

    健脾养脾、养胃健胃、补血养血、增强记忆力、祛湿、开胃消食、止泻、消除水肿

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用菠萝。特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者。

  • 禁忌人群:

    患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃菠萝。

菠萝的功效和作用

1消除菠萝有利于局部血液循环的改善,对于炎症和水肿的消除很有帮助。

2减肥菠萝的果汁对于溶解脂肪很有效。

3助消化菠萝能够促进唾液的分泌,可以健胃解渴补脾止泻。

4清理肠胃菠萝富含蛋白质分解酵素,适合长期过量进食肉类及油腻食物的人群食用。

5美容菠萝能滋润皮肤,恢复头发的光泽。

6保健菠萝可以促进血液循环,降血压,还能防止脂肪积聚。

7消除感冒菠萝汁能够降温和降低支气管。

8利尿菠萝适合肾炎高血压病患者食用。

食用菠萝要注意什么?

1由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。

2菠萝每次食用约100g,不宜过量。

如何挑选菠萝?

挑选菠萝时可以问问有没有一股淡香的菠萝味道,要看颜色是否呈现出黄中略带一点青色,此外要选外皮凸起的,而且没有磨损的,果仁呈淡黄色,还有用手轻轻按压一下, 假如不会太硬而富有弹性的菠萝最佳。

菠萝如何保存?

菠萝放置在干燥通风处保存即可,如果削皮的菠萝则必须放置在冰箱内进行保存。

菠萝和什么一起吃比较好?

菠萝不能和什么一起吃?

  • 萝卜

    菠萝不能和萝卜一起吃:会破坏维生素C

  • 菠萝不能和蛋一起吃:会影响消化吸收

其它水果苹果板栗荸荠刺梨无花果干南瓜子金橘火龙果桂圆香瓜柠檬橙子枇杷海棠果樱桃橘子蓝莓核桃哈密瓜凉薯桑葚榛子紫葡萄桃子荔枝番石榴椰蓉松子橄榄白兰瓜酸枣李子芝麻椰子香梨甘蔗杏仁香蕉蔓越莓葡萄柚榴莲柚子石榴鸭梨柿子西瓜菠萝蜜猕猴桃黑枣菠萝葵花子山竹红枣杨梅杨桃山楂柿饼无花果草莓葡萄干杏干西番莲腰果覆盆子葡萄花生木瓜