北极虾

基围虾虾黄能吃，基围虾的虾黄指的是虾的卵，一般只出现在成熟期的母虾身上，它不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，所以是可以食用的。但是基围虾的虾黄与虾胃、虾脑等其他器官联系比较紧密，很多分不清虾黄的人会将其他部位或虾的排泄物一起吃下去，建议在没有确定的情况下，不宜盲目食用基围虾虾黄。

小龙虾嘌呤高，嘌呤是一种无色的结晶，属于有机化合物，嘌呤进入身体后会氧化变成尿酸，小龙虾是高嘌呤食物之一，生活中常见的高嘌呤食物还包括动物内脏、河虾、鲤鱼、鳕鱼、牛肉、鹿肉、鸽子肉、螃蟹等。小龙虾原产于墨西哥北部和美国南部。

小龙虾有寄生虫，养殖小龙虾没有，但不排除特殊情况。小龙虾的寄生虫常见于肺吸虫，如果吃了有肺吸虫的小龙虾，会严重危害身体健康。建议烹饪小龙虾时，温度一定要达到100摄氏度以上，而且至少持续5分钟。小龙虾是螯虾科原螯虾属动物，原产于墨西哥北部和美国南部。

1、河北医科大学第三医院；2、河北医科大学第二医院；3、河北医科大学第四医院；4、河北医科大学第一医院。河北的骨科医疗领域可谓是星光璀璨，各大医院的骨科科室都在为患者的健康事业不断努力和奋斗。他们的专业水准和强大实力不仅为河北地区的骨科患者提供了优质的医疗服务，为全国的骨科医疗事业做出了积极的贡献。

小龙虾虾线不可以吃。虾线里堆积了很多虾身上的脏东西，很多人听到虾线都会本能地排除吃不到虾线，这也是为什么吃不到虾线的原因之一。如果不去除虾线，口感可能受损。特别是在白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味物质，热量作用可以掩盖虾的清甜味道。如果是个人比较在意虾线，最好去掉后再吃。

小龙虾虾头不能吃，因为小龙虾是长期生长在污泥环境中，靠一些病虫、杂草为生，而小龙虾的消化系统都在小龙虾的头部位置，所以虾头中含有大量的病菌、毒素等物质，而虾子的虾黄是可以食用的。很多野生的小龙虾都是长期生长在污泥中，依靠食用一些病虫、杂草等生存。

小龙虾虾黄不能吃，因为虾鳃、肝脏、胃等主要器官都在头部，容易产生分泌物和排泄物，虾黄是龙虾的生殖器，与肝脏相连，很容易被污染，而虾黄中的重金属超标，最好是去除掉，同时也容易滋生细菌和寄生虫，为了身体的健康，最好不要食用。

相信大家平常也会经常吃虾，因为虾相对来说营养价值也是非常的高，对于我们的身体来说也是有很好的滋补作用。当然，虾分为咸水虾和淡水虾，不同种类的虾自然有很大的区别，而且在营养方面也是有一定的差异。那么咸水虾和淡水虾的区别有什么呢？下面我们一起来看看吧。

一、中日友好医院；二、北京协和医院；三、中国人民解放军总医院；四、首都医科大学附属北京朝阳医院；五、北京大学第一医院；六、北京大学第三医院；七、北京大学人民医院；八、北京天坛医院；九、中国医学科学院阜外医院；十、首都医科大学附属北京同仁医院。

处理小龙虾时，请把龙虾泡在醋水或盐水中2小时，然后全身擦干净。从后面抓住龙虾背中间，用剪刀剪头发约2厘米，从剪下的这个小洞里用剪刀挑里面的胃囊，并用水冲洗。很多人对虾黄有争议，但事实上，这一团可以作为虾的卵巢吃。