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蜜枣

别名:金丝蜜枣

蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶,有一股枣的清香。

蜜枣的功效和作用

  • 功效作用:

    清心润肺。

  • 营养价值:

    蛋白质,碳水化合物,脂肪,胆固醇。

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群:

    有【宿疾】者应慎食,【脾胃虚寒】者不宜多吃,【牙病】患者不宜食用枣,【便秘、糖尿病】患者慎食。

蜜枣的功效与作用

1抑制癌细胞枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2防治骨质疏松枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

食用蜜枣要注意什么

1有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃。

2牙病患者不宜食用枣,便秘患者应慎食。

3糖尿病患者慎食。



如何挑选蜜枣?

适宜到正规超市、粮店选购。

蜜枣如何保存?

干燥存储。

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