红薯蒸多久能熟蒸 红薯，直接用水蒸是大错？牢记五点，红薯香甜又软糯

　　玉枕薯又称地瓜、红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种健康食品。那么红薯蒸多久能熟呢？

　　一、红薯蒸多久能熟

　　红薯的蒸煮时间取决于其大小和蒸煮方法。通常，小型红薯需要蒸煮15-20分钟，中型红薯需要25-30分钟，大型红薯可能需要45分钟或更长时间。如果是使用微波炉蒸煮时，小型红薯通常需要4-6分钟，中型红薯需要8-10分钟，大型红薯可能需要12分钟或更长时间。建议在烹饪过程中观察红薯，以确保其熟度，可以通过用叉子轻松穿透来检查。

　　二、蒸红薯，直接用水蒸是大错？牢记五点，红薯香甜又软糯

　　1、选择红薯

　　选择外表完整、没有损伤或软烂部分的新鲜红薯。不同品种的红薯口感和甜度也有所不同，可以根据自己的口味选择合适的品种。

　　2、不要去皮

　　红薯在蒸煮过程中可能会失去水分，而皮可以帮助保持红薯内部的湿润度。这样可以确保蒸煮后的红薯更加柔软、香甜。

　　3、提前浸泡

　　在蒸之前，最好将红薯块浸泡在清水中，时间最好在半小时至一小时，这可以提高红薯的湿润度，使其更容易煮熟。

　　4、蒸煮时间

　　将红薯块放入蒸锅，盖上锅盖，然后蒸煮。蒸煮时间取决于红薯的大小，通常需要20-30分钟，但可以通过插入叉子或筷子来检查它们是否煮熟。如果叉子轻松穿透红薯块，那么表明已经煮熟。

　　5、不要过度蒸煮

　　避免过度蒸煮，以免红薯变得过于软糯。一旦红薯煮熟，立即取出并让其稍微冷却。