水煮螃蟹用冷水还是热水 煮螃蟹应该用冷水还是热水

　　螃蟹是一种属于软甲纲、十足目的甲壳类动物，其肉质肥厚蟹黄鲜美，更是引得喜爱螃蟹的人爱不释手，但很多人买了后螃蟹却不知道该如何煮，那么，水煮螃蟹用冷水还是热水？螃蟹的营养价值有哪些？下面一起来看看吧。

　　水煮螃蟹用冷水还是热水

　　水煮螃蟹要用冷水。螃蟹是日常生活中常见的一种食物，营养价值丰富，适当吃一些，可以补充身体所需营养，帮助增强体质。水煮螃蟹时，一定要冷水下锅，这样蟹腿才不易脱落。螃蟹除了鲜美可口，而且营养还很丰富，含有很高的蛋白质和多种微量元素，有通筋活血，添髓补骨，滋补身体的功效。

　　螃蟹的营养价值

　　1、微量元素

　　螃蟹中富含微量元素，这些微量元素包括钙元素以及磷元素，通过吃螃蟹，能够起到补钙补磷的作用，从而促进对人体内血钙血磷平衡。

　　2、矿物质

　　螃蟹肉中还富含多种矿物质，如钙、锰、钾、镁等，有助于维持骨骼健康、细胞代谢等功能。

　　3、养筋活血

　　螃蟹具有养筋活血以及通经络，还有利肢节、续绝伤以及滋肝阴，还包括滋补解毒以及充胃液之作用。

　　以上就是水煮螃蟹用冷水还是热水的回答，在吃螃蟹的时候注意要适量，不可以过量食用，在生活中还可以适当的吃些新鲜的水果和蔬菜，比如胡萝卜、猕猴桃、西红柿等，对身体健康也有很多好处，希望这篇文章能够帮到大家。