铁皮石斛的正确吃法 铁皮石斛需要怎么吃

　　铁皮石斛在中医中有广泛的应用，被认为具有多种功效。它可以滋养胃阴、促进津液生成，具有滋阴清热的效果。铁皮石斛的食用方式多样，而且各具特色。有些朋友不清楚铁皮石斛的正确吃法是什么？下面小编就来揭晓几种常见的食用方法。

　　铁皮石斛的正确吃法

　　一、生吃

　　1、新鲜铁皮石斛经过洗净去皮后，可以直接咀嚼食用，直至仅余残渣，随后便可轻松咽下。

　　2、它的口感清新怡人，令人回味无穷。

　　二、榨汁

　　1、将洗净去皮的铁皮石斛切成小段，放入榨汁机，加入适量清水进行榨汁。

　　2、根据个人口味，还可以添加牛奶或蜂蜜等调味品，使得铁皮石斛汁更加美味可口。

　　三、泡茶

　　1、将铁皮石斛洗净切片，放入容器中，加水煮沸后即可品尝。

　　2、铁皮石斛茶散发出的独特香气，清甜润喉。

　　四、煲汤

　　1、铁皮石斛是煲汤的绝佳选择，其味道不仅美味可口，还具备保健功效。

　　2、可以做成铁皮石斛洋参煲草龟、苦瓜黄豆石斛排骨汤、田七石斛炖乌鸡等，都是既美味又养生的佳肴。

　　要注意的是，虽然铁皮石斛具备诸多益处，但不是人人适宜。特别是脾肾虚寒和脾虚湿盛的人群，应避免大量食用，因为铁皮石斛性质偏寒，过量摄入可能导致消化不良或腹胀。铁皮石斛在入药时应避免与石膏、巴豆、僵蚕等药物同时使用，以免产生不良后果。