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如何做高营养的“平菇萝卜鱼头汤”?

2015-12-21  来源:彩牛养生    

导读有人说想让一家人高兴的话就露一手显现你的大厨手艺嘿嘿可是不少的人总是真人不露相啊不过在有时间的时候不管是男性还是女性同胞们给家人来一顿有营养价值的饭菜那家人会很高兴的你也会感觉幸福感缠绕在周身的。今天小编就给家人做了一顿高营养的“平菇萝卜鱼头汤”。...

食材

  • 鱼头 100g
  • 平菇 50g
  • 萝卜 40g

1腌渍鱼头

腌渍鱼头。将我们买回来的鱼头清洗干净,在市场已经让人帮忙切成了2部分,这样子清洗的比较干净些,然后加入常用的盐巴、生抽、醋、料酒及佐料等辅料,这时,鸡蛋派上用场了,我们将蛋清分离出来(小编家中买的有分离蛋清的神器),嘿嘿,你也可以自备一个,分离出来之后放入鱼头中搅拌均匀。放置20分钟后待用。