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酸菜鱼怎么样做好吃 酸菜鱼家常做法

2015-12-28  来源:彩牛养生    

导读酸菜鱼特点鱼肉嫩滑汤鲜。加上酸菜是一道美味的家常菜。酸菜鱼怎么样做好吃?想知道酸菜鱼家常做法吗?下面小编就告诉酸菜鱼怎么样做好吃。...

食材

  • 鱼 1000g
  • 酸菜 300g
  • 蒜片 50g
  • 葱段 50g
  • 干辣椒 50g
  • 泡椒 50g
  • 鸡蛋 一枚
  • 淀粉 50g

将鱼清理干净,将鱼头,鱼骨于鱼肉分开。鱼肉片成小片。

清洗干净,放入淀粉和鸡蛋清,搅拌均匀,备用。